暹粒

洞里萨湖（Tonle Sap Lake）湖面广阔，看起来就像一片巧克力海洋。它被联合国教科文组织列为生态保留区，海洋生态丰富多元。乘坐传统小船游览多姿多彩的浮动村落及周围地区，可进一步了解柬埔寨人的日常生活。行程的高潮，是让游客跳进湖里，再划独木舟穿过树林茂密、水葫芦遍布湖面的空邦鲁（Kompong Phluk）“浮动森林”。

暹粒有个地方对于保留和复兴传统高棉艺术与手工艺品非常认真，同时为当地人提供可持续的谋生方式。社会企业Artisans d’Angkor’s opens in new window提供高素质产品如手工制作的衣服、漆器、丝画、珠宝首饰和陶瓷，都是乡村工匠的作品。参与的当地工匠多达1300多人。提供七种语言的免费导览，参观主要工作坊及吴哥制丝场，包括免费接驳车，车程20分钟左右。Chantiers-Ecoles, Stung Thmey Street

虽然市集的货品让人目不暇给，不过，到暹粒的本土服装店也可找到许多物有所值的服饰。老集市有许多售卖柬埔寨丝绸、香料、香草肥皂和乳液的商店，记得试一试贡布辣椒（Kampot Pepper）！近来，时尚与设计也开始在这里兴起，一些值得一提的服饰店包括：售卖时髦服装的Three Seasons、高档丝绸订制服装店Eric Raisina，还有剪裁出众、晚装设计亮眼的Ambre，以及售卖精致银饰和宝石的Garden of Desire。

虽然吴哥窟的雄伟壮观令人叹为观止，但是，您也不应错过吴哥考古公园其他较僻静的古寺。进入考古公园的一天通行证价格是美元$20，三天套票是美元$40，一星期的套票则要花美元$60。面积广阔的大吴哥（Angkor Thom），以及里头拥有216幅大型浮雕作品的巴戎寺（Bayon Temple），就犹如一座迷宫。塔布茏寺（Ta Prohm）的宏伟石墙及环抱古寺的老树，使其成为吴哥窟最突出的建筑之一。再走远一点，四周树林茂密的圣剑寺（Preah Khan）和女王宫（Banteay Srei）大致上未修复，仍保留原始的面貌，到那里别忘了好好欣赏古墙上的精致雕刻作品。另外，距离暹粒2小时车程的高布斯滨（Kbal Spean）荔枝山国家公园（Kulen National Park）以林迦（lingams）而闻名，这是一种象征印度教湿婆神的男性生殖器石雕。

暹粒拥有许多提供一流美食的餐馆。绿意盎然的Marum餐馆 opens in new window除了售卖美食，也培训街头儿童从事餐饮业的工作，到这里可试一试柬埔寨特色小吃如炸红蚁和炸蜘蛛。此外，也别错过到Cuisine Wat Damnak opens in new window尝一尝主厨Joannès Rivière的现代柬埔寨菜肴。仿效上海鸦片馆装潢的Miss Wong opens in new window，其荔枝马天尼（Lychee Martini） 值得一试。您也可到吴哥莱佛士大酒店品尝Femme Fatale，这款香槟鸡尾酒是为纪念1967年杰奎琳-肯尼迪的柬埔寨之行而调制的。