บวนมาถวต

บวนมาถวตนับเป็นอาณาจักรแห่งการผลิตกาแฟของเวียดนาม ด้วยความอุดมสมบูรณ์ของดินสีแดงจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกกาแฟ เมล็ดพันธุ์กาแฟของที่ได้ก่อกำเนิดมาพร้อมกับวัฒนธรรมจนยากจะแบ่งแยกได้ ที่เหมาะนำมาใช้เป็นแนวทางในการศึกษาเรื่องราวของประเพณีดั้งเดิม เพื่อให้เข้าใจถึงวิถีชีวิตท้องถิ่นให้ถ่องแท้ เพราะชาวเมืองส่วนใหญ่นั้นนิยมดื่มกาแฟอย่างยิ่ง ซึ่งเห็นได้จากพิธีกรรมการดื่มกาแฟของชนเผ่าเอเด (Ede) ที่จะมีขึ้นในเดือนมีนาคม และทุกๆ วันที่หมู่บ้านกาแฟบริเวณชานเมืองทางตอนเหนือของบวนมาถวต

น้ำตกที่งดงามส่วนใหญ่นั้นตั้งอยู่ไม่ไกลจากเมืองบวนมาถวต โดยเฉพาะที่เดรย์ซับ (Dray Sap) ซึ่งงดงามเป็นที่สุดนั้น ตั้งอยู่ห่างจากตัวเมืองประมาณ 12 กิโลเมตร จึงสามารถไปเที่ยวชมได้ด้วยมอเตอร์ไซด์ผ่านการจองล่วงหน้ากับ Easy Riders opens in new window บริษัทชื่อดังที่นำเที่ยวโดยไกด์ทหารผ่านศึก ที่สามารถสร้างสรรค์ทริปได้อย่างสนุกสุดๆ หรืออีกทางเลือกหนึ่งคือ Vietnam Highland Travel opens in new window ที่ตั้งอยู่ในเมือง

จังหวัดดั๊กลัก (Dak Lak) เป็นถิ่นที่อยู่ของชาวเขาหลากหลายเผ่าพันธุ์ ที่มีบ้านพักของครอบครัวเผ่าม้ง (Hmong) ไว้บริการ ด้วยบ้านไม้กระดานทรงยาวที่ตั้งอยู่ริมทะเลสาบลัค (Lak Lake) พร้อมสนุกกับการเต้นรำแบบดั้งเดิม หรือเป็นที่รู้จักตามแบบฉบับของยูเนสโก้ว่าฆ้องแห่งที่ราบสูงตอนกลาง และลิ้มลองน้ำอ้อยคั้นสด นั่นฟังนิทานเรื่องกษัตริย์คล้องช้างที่บันดุง (Ban Don) ให้เพลิดเพลิน ก่อนจะไปสำรวจหมู่บ้านเล็กๆ อันห่างไกลด้วยบริการจากไกด์นำเที่ยว

หากมาเยี่ยมเยือนบวนมาถวตในช่วงฤดูใบไม้ผลิ อย่าพลาดชมเทศกาลแข่งช้าง (Elephant Race Festival) ที่จัดขึ้นบมริมฝั่งแม่น้ำสเรปก (Serepok River) ใกล้กับบันดุง ในเดือนที่สามตามปฏิทินจันทรคติ แต่จะมีการเตรียมตัวกัน 1 เดือนล่วงหน้า เพื่อให้เหล่าควาญช้างขุนช้างของตัวเองให้พร้อม

เดินทางไปทางตะวันตกของบวนมาถวตในระยะ 40 กิโลเมตร เพื่อหาโอกาสสำรวจอุทยานแห่งชาติยกดอน (Yok Don National Park) ซึ่งเป็นเขตอนุรักษ์สัตว์ป่าที่มีอาณาเขตติดกับประเทศกัมพูชา ที่ๆ คุณสามารถตั้งแคมป์ พายเรือคายัค เดินป่า ส่องสัตว์ป่า เอร็ดอร่อยกับทุเรียน พร้อมสูดอากาศอันสะอาดบริสุทธิ์ในแบบที่ราบสูงตอนกลางได้อย่างชุ่มปอด