มะนิลา

ศิลปะร่วมสมัยนั้นมีโอกาสได้เกิดใหม่อีกครั้งในมหานครมะนิลา ทำให้มีผลงานที่น่าสนใจจากฝีมือศิลปินหน้าใหม่และศิลปินที่มีชื่อเสียงให้ได้ชมในแกลเลอรี่ขนาดใหญ่ตรงถนนพาซอง ทาโม (Pasong Tamo Road) ในเมืองมาคาติ โดยผลงานบางชิ้นที่น่าสนใจ ได้แก่ แกลเลอรี่ Sliverlens, Manila Contemporary และ Finale Art File 

ไม่ไกลจากอินทรามูรอส ไบนอนโด (Binondo) ได้เติบโตขึ้นและประสบความสำเร็จตามกาลเวลาที่ผ่านไป ด้วยการเป็นศูนย์กลางหลักแห่งการค้าขายสำหรับพ่อค้าแม่ค้าที่กล้าหาญ ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นชาวจีนหรือมีเชื้อสายจีน และที่ไชน่าทาวน์ของมะนิลาแห่งนี้ ไกด์อีวาน แมน ดาย (Ivan Man Dy) ก็พร้อมจะพาเดินทัวร์เพื่อลิ้มลองเมนูอร่อยในแบบบ้านเกิดของเขา ที่สามารถเลือกชิมไปได้ตลอดทางในย่านอันน่าสนใจแห่งนี้ ด้วยเมนูสุดพิเศษที่ส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น ไปพร้อมๆ กับเรียนรู้บทเรียนทางประวัติศาสตร์ของความสัมพันธ์ระหว่างชาวจีน-ฟิลิปปินส์

หากท่องเที่ยวมากับเด็กๆ ควรมากระตุ้นสมองยามบ่ายกันที่พิพิธภัณฑ์จิตวิญญาณ (Mind Museum) ที่โบนิฟาเซียว โกลบอล ซิตี้ (Bonifacio Global City) ที่อยู่ในทากุก (Taguig) ที่นี่วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีนั้นเป็นดาวเด่นในรูปแบบของพิพิธภัณฑ์อันทันสมัย ที่จัดแสดงผลงานออกแบบของศิลปินชาวฟิลิปปินส์และผู้ผลิตผ้าต่างๆ 

วันหยุดสุดสัปดาห์ในย่านศูนย์กลางทางธุรกิจของเมืองมาคาติ (Makati City) นั้นคึกคักไปด้วยการค้าขายมากมายหลายแบบ ตลาดนัดซาลเซโด (Salcedo Weekend Market) ในหมู่บ้านซาลเซโด (Salcedo Village) เปิดทุกวันเสาร์ ตั้งแต่เวลา 7 โมงเช้าไปจนถึงบ่าย 2 โมง และตลาดนัดเลอกัซปี้ (Legazpi Weekend Market) เปิดทุกวันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 7 โมงเช้าไปจนถึงบ่าย 2 โมง ซึ่งตลาดทั้งสองแห่งนี้จะจำหน่าย อาหารรสเลิศ ขนมสไตล์โฮมเมด สินค้าออร์แกนิค และงานฝีมือต่างๆ 

ร่วมทัวร์เดินเที่ยวกำแพงเมืองเก่าอินทรามูรอส (Intramuros) หรือป้อมสเปนที่กักผู้ที่ไม่ใช่ชนชั้นสูงไว้นอกประตู ซึ่งนำทัวร์โดยคาร์ลอล ซีลแดรน (Carlos Celdran) ที่จะพาไปชมถนนที่ปูด้วยหินพร้อมคำบรรยายอย่างรอบรู้ ซึ่งจะทำให้บทเรียนทางประวัติศาสตร์ครั้งนี้กลายเป็นเรื่องเม้าส์ที่น่าตื่นเต้น ทัวร์นี้จึงเป็นที่นิยมอย่างยิ่งและมักจะถูกจองเต็มเสมอ ดังนั้น จึงควรจองล่วงหน้า เพื่อให้แน่ใจว่าจะได้ร่วมทัวร์ “If These Walls Could Talk Tours” ของซีลแดรน อย่างแน่นอน (1,100 เปโซต่อผู้ใหญ่หนึ่งคน)