Launceston

Hãy gia nhập cùng cư dân địa phương mỗi thứ Bảy tại Chợ Nông sản nơi đầy ắp thực phẩm mang trực tiếp từ nông dân và những nhà sản xuất địa phương, với mọi thứ từ hải sản địa phương tươi sống và các loại quả mọng mùa hè cho tới rượu táo và các sản phẩm từ sữa thủ công. Quy trình từ nông trại tới bàn ăn là hoàn toàn tự nhiên khi nơi đây có nguồn thực phẩm phong phú như vậy, và nền ẩm thực thịnh vượng của Launceston cũng phản ánh sự hào phóng của vùng đất này. Hãy đặt một bữa ăn dịp đặc biệt tại Stillwater để thưởng thức ẩm thực Tasmania đương đại, hoặc trải nghiệm tour khám phá các nhà hàng, tiệm cafe và xe bán hàng lưu động hàng đầu trong thành phố.

Launceston là điểm sáng về văn hóa với các địa điểm thu hút rất nhiều sự quan tâm của bất kỳ loại hình nghệ thuật nào. Design Tasmania là một trung tâm thiết kế tiên phong đã thúc đẩy các thiết kế sáng tạo của Tasmania ra thế giới từ năm 1976; hãy xem bộ sưu tập gỗ rồi tới cửa hàng để mua một mẫu về nhà. Bảo tàng Nữ hoàng Victoria và Phòng trưng bày Nghệ thuật tự hào là nơi trưng bày các bộ sưu tập khoa học lịch sử và tự nhiên và một khu nghệ thuật thời thuộc địa phong phú. Gallery 81 là một không gian trưng bày nhỏ của các nghệ sỹ địa phương với các bức tranh phong cảnh và có một quán bar rượu nhỏ xinh với tầm nhìn bao quát.

Hãy tìm kiếm nơi hoang dã chỉ cách trung tâm thành phố Launceston 15 phút đi bộ tại Khu bảo tồn Cataract Gorge. Là điểm đến ưa thích của dân bản địa khi đi dã ngoại và làm đồ nướng, công viên này có lối mòn chạy bộ, cầu treo, ghế treo một dây dài nhất thế giới, bể bơi, nhà hàng, tiệm cafe và các điểm ngắm toàn cảnh với những góc nhìn ngoạn mục. Điểm vui chơi nổi tiếng này của cư dân thành phố có cả vườn kiểu Victoria được cắt tỉa cẩn thận và các khu đất hoang đầy bụi rậm, nơi chim công và chuột túi Wallaby sống cạnh nhau.

Một trong những điểm đẹp nhất tại Tasmania và là một trong những vùng rượu vang hảo hạng của Úc, Thung lũng Tamar là hành trình hoàn hảo trong ngày. Hành trình Rượu vang ở Thung lũng Tamar đưa quý khách tới thăm hơn 30 nhà máy rượu vang sản xuất Riesling, Chardonnay, Pinot Noir khí hậu lạnh và những loại rượu Champagne sủi tăm ngon nhất. Trải nghiệm tại hầm rượu với đồ ăn sành điệu và những góc nhìn ngoạn mục là điều gì đó thật đặc biệt – hãy đừng quên dừng chân tại Josef Chromy, Clover Hill và Tamar Ridge. Bạn cũng có thể tới thăm những cánh đồng hoa oải hương, hái dâu tươi tại nông trại địa phương, hay đi thuyền trên Sông Tamar.

Những cảnh quan đường phố thời thuộc địa và đầu Victoria của Lauceston là một trong những di sản còn nguyên vẹn nhất của đất nước này – hãy lấy bản đồ từ Trung tâm Thông tin cho Du khách và tự làm một tour. Bên ngoài thành phố, những ấp trại cổ kính mang tới cảnh tượng thoáng qua nhưng vô cùng sinh động của cuộc sống thời thuộc địa ở nông thôn. Woolmers Estate, nông trang tiên phong hồi đầu những năm 1800, là một dấu ấn điển hình cho các kho báu di sản. Tại Clarendon Estate, một chiếc cọc lớn từ thời Nhiếp chính Georgie được đặt uy nghi trên Sông South Esk, bạn có thể khám phá tổ hợp thời thuộc địa rộng bảy hecta nơi tường bao quanh di sản như các khu vườn, nhà kho xây bằng đá và nhà phụ do các tù nhân xây dựng.